酒気帯び
2007年 03月 14日
昨日は火曜日なのにどういう訳か気が付いたら満席
ありがたい反面、冷や汗をかいていたのはいうまでもありません
なにぶん少人数でやっているので、同時に複数組のお客さんが来店したり、
大人数のお客さんが来店すると笑顔で迎えつつ、内心焦りまくり・・・
どこかで飲んでからの二次会の方が多かったので、
たくさんの注文伝票に追い込まれる程ではなかったけど、
9人のお客さんで乾杯にいろいろな焼酎を注文されて軽いパニック
日本酒だとグラスにどのくらい注げばいいかわかるけど、
焼酎は目印がないのである程度計って、それから氷をいれたり・・・
数が多いので探すのも一苦労
こんなバタバタな日に卒業以来会っていなかった
中学校の先生もご来店いただいたんだけど
話しをする余裕もほとんどなし・・・
そんな一日を乗り越え本日は日本酒試飲会
しかもどれもハイレベル
昼間から酔っぱらう訳ないじゃん。仕事なんだから!
いくら普段飲むことができない大吟醸があるからって・・・
市販されていない参考出品の原酒だらからって・・・
気をつけていたけど、美味しいお酒は無意識で(ごめんなさい確信犯です)飲んでしまう
利き酒が効く酒になっちゃった
早く帰るつもりがスッカリ長居してしまった
酒気帯び営業ですが、何か?
ありがたい反面、冷や汗をかいていたのはいうまでもありません
なにぶん少人数でやっているので、同時に複数組のお客さんが来店したり、
大人数のお客さんが来店すると笑顔で迎えつつ、内心焦りまくり・・・
どこかで飲んでからの二次会の方が多かったので、
たくさんの注文伝票に追い込まれる程ではなかったけど、
9人のお客さんで乾杯にいろいろな焼酎を注文されて軽いパニック
日本酒だとグラスにどのくらい注げばいいかわかるけど、
焼酎は目印がないのである程度計って、それから氷をいれたり・・・
数が多いので探すのも一苦労
こんなバタバタな日に卒業以来会っていなかった
中学校の先生もご来店いただいたんだけど
話しをする余裕もほとんどなし・・・
そんな一日を乗り越え本日は日本酒試飲会
しかもどれもハイレベル
昼間から酔っぱらう訳ないじゃん。仕事なんだから!
いくら普段飲むことができない大吟醸があるからって・・・
市販されていない参考出品の原酒だらからって・・・
気をつけていたけど、美味しいお酒は無意識で(ごめんなさい確信犯です)飲んでしまう
利き酒が効く酒になっちゃった
早く帰るつもりがスッカリ長居してしまった
酒気帯び営業ですが、何か?
by ito-okashi
| 2007-03-14 23:59
| お酒