糸岡(つな)です。うっかり居酒屋の二代目になってしまった僕のつぶやき


by ito-okashi
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休日

何も予定が無い日曜日。

一歩も外に出ず。


ウチにあった「黒糖梅酒」と蝶野さんからいただいた自家製「泡盛梅酒」

をチビチビ・・・



梅酒飲み比べも良いもんです。大手メーカーの梅酒しか知らなかった頃には
考えられなかったけど、それぞれの梅酒には味わいの違いがハッキリ!



当店にも「若い女性」をターゲットに梅酒を3種類ほど置いています


「若い女性」のお客がもっと増えたら梅酒も増やそうかと思います



そうなれば、仕事ももっと楽しくなってしまうかと……


これからもお客様に楽しんでいただけるよう、日々精進していくつもりです
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by ito-okashi | 2005-11-06 20:07 | つぶやき

文化の日

文化の日の本日は「日本酒文化の造詣」を深める飲み会に参加

正確に言うと、お世話になっているお客さんのホームパーティーに参戦です


いろいろ飲ませていただきました。ちょうど主催してくれた方が
僕とお酒の好みが近く、静岡の「磯自慢」好き

乾杯の磯自慢・吟醸に始まり、ささ一、山法師、黒龍・火いら寿
磯自慢・酒友純米大吟醸、磯自慢・愛山大吟醸・・・

普通に居酒屋で飲んだら、結構金額逝ってしまうラインナップ
しかも、これだけのお酒を揃えることじたいがなかなか大変



わからない人はブランド物を並べて
「グッチ」「ルイ ヴィトン」「コーチ」「プラダ」・・・
ってニタニタしながらほくそえんでいる人を想像してください
いつも、試飲会やこのような飲み会に参加している時の僕の姿です
えへへっ!

帰りは、久々の電車でついつい居眠りして一駅乗り過ごしてしまいました
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by ito-okashi | 2005-11-03 23:51 | お酒

足跡

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あっ、いつの間に!?
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by ito-okashi | 2005-11-03 14:41
自分はやったことがないが、競輪繋がりの「くろさん」が急遽来店
もともとは蝶野さんの競輪のお仲間がこっちに来てくれた時の
宴会場としてウチを使ってもらっていたけど、
よくよく考えると営業中に来てもらうのは初めて。

焼酎通のくろさんはいつもお土産に焼酎を持ってきてくれたり
今回もだが、旨い煮込みを差し入れてくれる
僕もこっそりくろさんの焼酎ネタのブログは参考にしていたりします

そんなくろさんの今回のお土産がこちら
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噂には聞いていたけど、なかなか実物には巡り逢えなかった「田倉」
最初に生で飲んでみたら、ス~ッと入ってしまった

最近、ガツンとくる焼酎を飲むようになり、そんなパンチを求めていたので
ちょっと、イメージと違った。
なんだか最近ヘビー級でばかり戦っていたのかも・・・?

しかし、ロックや水割りで飲んでいたらあっという間になくなりそう
おっと、こいつは危険な存在かも!?

繊細なきれいな味わいの芋焼酎です。軽量級もいいですね

美味しいものが早くなくなってしまうのはそれがいいものである証拠。
蝶野さん、〇△□さん、油断していると僕が全部飲んでしまいますよ


もう一つのお土産のカツは素朴な味わい
明朝キャベツをきざみ、パンにはさんで
サンドイッチにしていただこうと思う

くろさん、いつも美味しいものをありがとうございます
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by ito-okashi | 2005-11-01 23:59